トランス脂肪酸の悪影響

これまではファーストフード店で食事をすることが多くありました。私はアップルパイやポテトフライが大好きであり、それらが作れた手の状態で食べる事ができるファストフード店のメニューがとても良いと思えるのです。
しかし、それらはジャンクフードといわれている食べものになって、トランス脂肪酸も多く含まれています。それが分かってからはできるだけ食べる頻度を抑えるようにしています。
トランス脂肪酸の悪影響については否定的な考え方もあったりと、自分としても微妙な感じがするのです。